最後更新時間： 2023-05-25
天氣的轉換、不良的衛生習慣，或是經由口沫傳染，都可能會因為抵抗力不足，而導致呼吸道問題。
要預防感冒除了平日要做好防護工作外，提升自體免疫力才是最重要的，而提升抵抗力不可或缺的營養素就是維生素C。
該如何補充足夠維生素C呢？今天就讓營養師ANITA TANG來為你詳細解答！
維生素Ｃ增強防禦作用
維生素 C 對先天和後天防護系統的細胞功能均具有多種有益作用，如：
- 強化肌膚屏障：服用維他命C可縮短傷口癒合時間，增強皮膚的防禦系統，提高抵抗力。
- 增加體內防禦：維生素C具有調節作用，可促進防禦因子分化及增生。
- 抗氧化：維生素C可以清除超氧化物和過氧自由基和空氣污染的氧化物，保護人體對氧化壓力的傷害。
富含維生素C食物
- 水果類：柑橘類、櫻桃、芭樂、番茄、柳丁、奇異果等水果都富含維他命C。
- 蔬菜類：十字花科（如花椰菜）、甜椒、芥菜、芥蘭菜、苦瓜、豆芽菜等。
因為維生素C容易因為熱、酸等因素破壞活性，故要食用天然蔬果時，建議以涼拌方式或直接食用來攝取維他命C。
維生素C容易不足的原因？
維生素C為人體必需營養素，因人體無法自行產生，故須由飲食中攝取，是人體每日需要量最大的營養素。
維生素C是飲食中分布最廣泛的營養素，不過因為維生素C為極不穩定的維生素，是水溶性維生素一員，不僅會流失在水中，且對熱、空氣、光線、酸鹼敏感，在儲存、製備（清洗及切割）、加工和烹調過程非常容易被破壞，為最容易流失的營養素。
加上平日飲食不均衡、作息不正常、壓力過大、傷口修復、吸菸習慣等，都會導致體內維生素C消耗增加，故需求量也會增加。
平日飲食須注意富含維生素C食物以外，也建議每日補充維生素C營養品來維持體內維生素C含量。
營養師推薦優質維生素C
營養師經過多方的評估，建議如果有補充維生素C需求者，可以挑選『BHK’s光萃維他命C雙層錠』
- 每顆含高劑量的維生素Ｃ 500毫克。
- 採用獨家的雙層維生素C錠，速崩層可快速溶解，立即發揮防禦作用；緩釋層則可在體內緩慢的釋放，達到長效的抗氧化作用。
- 同時搭配維生素E與薑黃素，強化抗氧化能力，增強抵抗力。
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等的認證。
保健食品的補充不僅要達到保健功效，更要注意食用安全性，故產品除了要有合格的營養標示外，同時要確保其檢驗合格標章，才可以吃的有用又安心！
