最後更新時間： 2023-05-25
運動卡關、減重成效差都可能與體內代謝有關，好的代謝力有助於提升運動產能速度，加速廢油燃燒。而提升體內代謝力的營養素相當多，其中與精實體態最為相關的就是「左旋肉鹼」，左旋肉鹼是什麼？有什麼功效？今天營養師 ANITA TANG 將帶你一起瞭解！
「左旋肉鹼是什麼？」
左旋肉鹼（L-Carnitine）又稱為卡尼丁，是體內代謝時重要的胺基酸，其主要的功能是運送廢油進入粒腺體進行能量代謝，促進轉化成能源（ATP）提供體內使用，故含有充足的左旋肉鹼可以協助人體運動時補充能量以及燃燒作用。
補充左旋肉鹼的好處｜幫助減重
左旋肉鹼於體內的主要作用為幫助運輸廢油進入粒線體中，故在運動時間長達30分鐘後，當分解率上升，充足的左旋肉鹼能夠快速轉變成能源，進而消耗體內原有囤積；若無充足的肉鹼則可能會導致堆積於細胞中，無法有效率的分解燃燒，導致體力耗竭、終止運動，不僅無法持續分解，堆積於細胞中的廢油也會再次合成並儲存在體內。 根據臨床試驗與薈萃分析結果顯示，補充肉鹼的受試者有明顯體重減輕、數值下降的效果，有減重需求者可以考慮補充肉鹼來取代藥物治療。
補充左旋肉鹼的好處｜提升運動耐力
人體在長時間的運動過程中，身體的能源使用會進行轉換，運動前 30 分鐘內體內的能源會由肝醣提供，儲存在肌肉以及肝臟中會最先被利用，當身體因運動持續耗能時，會轉由分解廢油來產生能量，再被肉鹼被運送進粒線體內來產生能量（ATP），提供人體使用；當運動員有足夠能量可運用時，運動過程中較不容易累、肌肉無力，故補充充足肉鹼有助於提升運動效能及續航力。
肉鹼在這過程中主要扮演「搬運工」的角色，協助順利進入粒線體中，若體內的肉鹼含量不足，被分解的廢油無法順利進到粒線體中，就無法製造能源，導致運動容易疲倦的情形發生。
補充左旋肉鹼的好處｜保護管路健康
由於肉鹼在體內主要是與代謝有關營養素，故學者進行臨床研究考察，進行系統評價，總共搜索4項臨床試驗，涉及 284 名患者，試驗結果中發現，補充肉鹼有助於降低低密度脂蛋白、載體蛋白等，故對於人體流通健康具有一定的保護力。
左旋肉鹼怎麼吃最有效？
文獻中指出，不論有無運動習慣者，補充左旋肉鹼都具有一定的減重效果，不過搭配運動效益更大，故在補充的方法建議可以分為以下兩種：
1. 當日有運動：運動前補充 500mg 肉鹼，幫助產生能量、促進燃燒
2. 當日沒有運動：早晚各補充 250mg 肉鹼，提升體內代謝力
如果你有補充肉鹼的需求，營養師推薦左旋肉鹼，每顆含量 250mg 高純度左旋肉鹼，以及 B 群促進體內代謝力，膠囊設計方便攜帶，可以在運動前後搭配補充，成分皆經過 SGS 檢驗合格，不含重金屬、西藥、塑化劑，素食者也可以吃，推薦給各位。
