最後更新時間： 2023-05-25
痛風是一種急性關節炎反應，發生原因與尿酸代謝異常有關，尿酸的結晶積在關節，不斷的磨損關節處引發發炎反應，所以會引發劇烈的疼痛；根據最新的臨床實證發現，菊花萃取物中含有特殊的木犀草素，具有舒緩痛風的功效，還有其他對身體有益的作用，今天就讓營養師 ANITA TANG 帶你一起了解痛風剋星－木犀草素！
木犀草素是什麼？
木犀草素（Luteolin）為黃酮類化合物，多在植物的葉子、果皮、樹皮中發現，由於其含有特殊的抗氧化能力及藥理作用，有助於抑制 PDE4、磷酸二酯酶和介白素- 6，故有越來越多相關的研究證實木犀草素對人體有多種益處。
補充木犀草素的好處｜舒緩痛風症狀
痛風發作屬於急性發炎反應，由於尿酸結晶蓄積在關節中，所以發炎時會產生紅、熱、腫、痛等反應，好發處有膝關節、踝關節、手指與腳趾關節處，所以通常會影響正常活動力，嚴重則會引發感染。 在一則動物試驗中，個別試驗補充含木犀草素、秋水仙鹼以及 MSU 等成分，比較痛風發作後的反應，由實驗結果中發現，補充木犀草素的試驗組，6 小時有效改善因痛風引起的紅、熱、腫、痛等發炎反應，具有舒緩痛風發作的反應，有望成為治療急性痛風性關節炎的有效藥物。
補充木犀草素的好處｜幫助尿酸排泄
痛風的發生是因體內普林代謝異常，導致尿酸無法順利排出體外，形成高尿酸血症，尿酸結晶鹽會沉積在關節內，造成關節腫脹和變形。從文獻報告中顯示，罹患痛風的機率，會隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加。 由一項為期 12 週、隨機、雙盲、臨床對照試驗中，評估菊花+肉桂萃取物對於高尿酸血症的療效以及安全性，結果顯示試驗組血清中的尿酸有明顯的下降，且安全性評價中，對於人體的臨床病理學檢查、身體表徵、體重以及心電圖檢查中，皆沒有發現臨床上差異，證實菊花萃取物的安全性，有高尿酸血症困擾者可安心食用。
補充木犀草素的好處｜降低發炎反應
木犀草素是一種常見於藥用植物中的類黃酮，在體外和體內都具有很強的抗炎活性，於多元線性回歸模式、體外試驗、體內試驗和臨床研究報告中，一致性的表明木犀草素的主要藥理機制是其抗炎活性，這源於其對轉錄因子如 STAT 3、NF-KB 和 AP-1 的調節，有助於改善人體發炎症的相關疾病。
補充木犀草素的好處｜抗惡性腫瘤
根據研究報告指出，木犀草素的特殊抗氧化性，具有多種抗腫瘤、降低癌指數的作用，初步研究發現，木犀草素能夠抑制血管新生誘導細胞凋亡，影響動物模型腫瘤的發展，降低腫瘤的生長速度，並提高某些抗癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性，這表明木犀草素可能是潛在的癌症化學預防藥物和化療藥物。
木犀草素怎麼吃最有效？
木犀草素的保健功效已經得到相當多的文獻證實，不過由於痛風的發生機轉相當複雜，如果要調理體質、舒緩疼痛，建議可以挑選含有複方成分的木犀草素保健食品食用，如：幫助體內代謝的維生素 B 群、有助於舒緩疼痛的草本精華（桂枝、川芎）以及有助於減少自由基產生的維生素 E，多種功效成分，全面把關體內代謝力，幫助行動穩固、走路有風！
如果你有補充木犀草素的需求，營養師推薦菊花萃取（木犀草素），為日本菊花萃取，含有高品質木犀草素及多篇臨床試驗報告，有效促進代謝、調節健康，配方含有鳳梨酵素、維生素、以及草本萃取成分，幫助調整體質。膠囊設計方便保存與服用，成分皆經過 SGS 檢驗合格，不含重金屬、西藥、塑化劑，素食者也可以吃，推薦給各位。
