最後更新時間： 2023-05-26
我國十大死因當中，心臟疾病與腦血管疾病分別名列第2、4名，而高血脂對於心臟血管疾病是重要的危險因子，每增加1%會增加2%罹患心臟病的危險率。
血脂肪的高低，會直接影響心血管的健康度，那該怎麼做呢？今天就讓營養師ANITA TANG來為你詳細解答！
血脂是什麼？
血脂肪是指人體血清中，包括：三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇組成之總膽固醇。
血脂異常的評斷依據：
- 三酸甘油脂 ≧ 150mg/dl
- 低密度脂蛋白膽固醇（LDL） ≧ 140mg/dl
- 高密度脂蛋白膽固醇（HDL） ≦ 40mg/dl
血脂異常會有什麼危害？
高血脂症除了會導致心臟疾病之外，也與腦中風等慢性疾病息息相關。
心血管疾病的成因大多以動脈粥狀硬化(Atherosclerosis)為主，主因大多是脂肪沈積在血管內膜形成斑塊，使血管硬化、狹窄，斑塊掉落也會分散至更微小的血管，造成阻塞等病理表現。
為什麼會血脂異常？
- 可控因素：飲食異常（高油、高醣、低纖維飲食）、吸菸、喝酒、肥胖、缺乏運動等因素
- 不可控因素：遺傳、種族、年紀增長
吃什麼可以改善血脂？
降血脂肪應從飲食、生活作息做起，另外也可適時補充魚油Omega-3，促進三酸甘油酯的代謝。
魚油omega-3已被證實，能夠促進脂質代謝，減少低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯的含量，降低動脈硬化、心血管等疾病，也會透過抑制血小板的作用，降低血栓發生率。
依據美國心臟學會（AHA）、歐洲心血管學會（European Society of Cardiology）和世界衛生組織（WHO）建議：
- 健康的人：每天補充500毫克的DHA和EPA
- 預防心血管疾病：每天補充800～1000毫克
- 有三高問題的人：每天補充2000～4000毫克
營養師推薦優質魚油
營養師經過多方的評估，建議如果有調節血脂需求者，可以挑選『BHK’s健字號深海魚油』
- 通過我國健康食品認證，品質保障。
- 魚油來源為德國藥廠生產的專利魚油，TG型式好吸收。
- 天然配比EPA：DHA=30：20。
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等的認證。
保健食品的補充不僅要達到保健功效，更要注意食用安全性，故產品除了要有合格的營養標示外，同時要確保其檢驗合格標章，才可以吃的有用又安心！
