最後更新時間： 2023-05-25
70%的國人都自認自己的飲食有達到均衡攝取，但其實高達99%的人每天攝取營養未達飲食指南的標準。
根據現在國人的飲食習慣，普遍存在飽和脂肪酸、糖、或鈉鹽攝取量過多的問題，不過營養素的攝取卻是不均衡的，該怎麼做才好呢？今天就讓營養師ANITA TANG來為你詳細解答！
國人營養素攝取不足
根據2013-2016國民營養健康狀況變遷調查，顯示國人普遍都有營養素攝取不足的現象，例如維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、維生素C、維生素D、維生素E、鈣、鎂、鋅、鐵等營養素都攝取不足。
由於國人飲食習慣的改變，外食的比例越來越高、蔬果攝取減少、精緻食物普遍等問題，容易導致飲食攝取不均衡，而有營養不良的現象。
什麼是營養不良？
營養不良是指由飲食不均衡所造成的營養素缺乏、過剩、或比例失調，與身型並無直接關係。每天飲食攝取不均衡，導致體內有隱性飢餓的問題。
「隱性飢餓」定義為，長時間維生素與礦物質攝取不足，使人體產生隱蔽性營養需求的飢餓症狀，長期下來可能會造成身體的代謝異常、免疫力下降、不易減重、容易疲累、痠痛、失眠、眩暈、便秘等不良反應。
如何避免營養不良的問題？
均衡飲食為維持健康的基礎，透過各類食物的攝取，獲得身體所需的各種營養素。
均衡飲食就是每天都要均衡的攝取六大類食物，包括全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類，每類食物都會提供不同的營養素，所以每類都吃到建議的攝取量，才能達到營養素攝取均衡。
由於體內營養素會因不良的生活作息、熬夜習慣、壓力過大、疾病等因素，而增加流失量，為避免有缺乏的現象，建議一般人可以每日補充綜合維他命，滿足每日所需營養素。
綜合維他命怎麼挑？
- 含完整營養素，如綜合維生素（維他命B群、A、C、D、K）、鋅、鈣、鐵、鎂、鈉、鉀。
- 劑量符合每日建議攝取量，由於人體日常飲食還是會攝取到這些維生素，所以過高的劑量反而會造成身體的負擔，故無需挑選過高劑量的維他命。
- 一般綜合維他命不分年齡、男女、族群等設計，通常一般人都可以攝取，不過有特殊階段也可以挑選專用的維他命，如孕婦就可以挑選專為懷孕設計的綜合維他命，可以符合孕程中特別需要的營養素攝取。
營養師推薦優質綜合維他命
營養師經過多方的評估，建議如果有補充綜合維他命需求者，可以挑選『BHK’s綜合維他命錠』
- 為完整的營養素設計，劑量符合每日建議攝取量，搭配日常飲食無代謝負擔。
- 添加專利海洋深層水萃取微量元素，如鎂、鉀、鈉、鉻等，增加人體吸收率。
- 小顆粒設計，方便吞服。
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等的認證。
保健食品的補充不僅要達到保健功效，更要注意食用安全性，故產品除了要有合格的營養標示外，同時要確保其檢驗合格標章，才可以吃的有用又安心！
