最後更新時間： 2022-11-17
喉嚨痛、沙啞失聲應該吃什麼？近年來台灣的蜂膠保健非常盛行，潤喉、避免感冒、抗發炎等等功效也讓蜂膠更為人熟知，本文即帶您認識綠蜂膠被證實的功效有哪些、綠蜂膠和一般蜂膠差在哪，綠蜂膠怎麼吃。
認識蜂膠的營養價值
蜂膠是由蜜蜂採集多種植物的樹脂物質，混合蜂體的獨特分泌物製成的，用於蜂巢的修補與防腐，以及維持蜂群的健康。蜂膠的產量稀少，每年僅能在特定時間採收，且蜂膠收集不易、要保留其中的有效物質更是困難，因此相當珍貴。
蜂膠是最具營養價值的蜂類產品，有「紫色黃金」的美稱，含有超過300種營養成分，包含萜烯、多酚、有機酸、維生素、芬多精等等；蜂膠中高濃度的類黃酮，更是蜂膠的精華所在，可以抵禦外來入侵者，也能減少蜂巢內微生物的孳生，具有良好的抗菌、防護功效。
蜂膠的顏色代表什麼？為什麼綠蜂膠效果更好？
蜂膠是蜜蜂以各種植物為原料製造的，所以成分組成相當複雜，不同產地因為蜜蜂品種、採集植物、氣候不同，所含的營養物質與呈現的顏色都會有所差異；根據研究資料，「綠蜂膠」的類黃酮含量最高，最具營養價值、功效最好。
了解綠蜂膠作用、功效與好處
- 生津潤喉
- 舒緩喉嚨乾癢、咳嗽
- 減緩感冒不適
- 降火氣
- 增強保護力
- 增強體力
- 提神、精神旺盛
- 舒緩放鬆、消除疲累
- 維持健康
推薦適合吃綠蜂膠的族群
- 喉嚨乾癢、咳嗽
- 聲音沙啞、燒聲、失聲
- 感冒鼻塞、喉嚨痛
- 嘴破、火氣大
- 老師、導遊領隊、客服人員
- 經常講話、有潤喉需求
綠蜂膠怎麼挑？綠蜂膠潤喉錠、喉糖怎麼挑？
- 類黃酮含量
挑選綠蜂膠時要注意，有部分廠商，會只標示出綠蜂膠的重量來混淆消費者，因此一定要選擇有明確標示總類黃酮含量的產品，才能確保產品功效。一般類黃酮含量超過2%即為頂級規格的綠蜂膠。
根據德國藥典，蜂膠依據類黃酮含量可分為以下等級：
- 通級蜂膠：類黃酮含量0.5%~1%
- 良好蜂膠：類黃酮含量1~1.5%
- 優良蜂膠：類黃酮含量1.5~2%
- 頂級蜂膠：類黃酮含量2%以上
- 綠蜂膠產地
產地的氣候、植物種類都會影響綠蜂膠的品質與成分，挑選時應特別注意。根據研究報告，綠蜂膠中以「巴西綠蜂膠」品質最好，巴西所產的綠蜂膠含有Artepillin-C，是巴西綠蜂膠獨有的成分，抑菌、抗發炎的效果更好。
- 添加物
市面上有許多蜂膠滴劑、噴劑或喉糖，在挑選時要注意，這類產品為了更好入口，都會添加較多糖分，為避免加重喉嚨的異物感與不適，建議選擇添加蜂蜜、龍眼蜜，或是木醣醇等天然甜味劑的產品。
哪些人不適合吃綠蜂膠？綠蜂膠副作用、食用禁忌有哪些？
蜂膠屬於蜂類產品，曾對蜜蜂或相關產物(蜂蜜、花粉、蜂王乳)；以及對阿斯匹靈或水楊酸鹽類化合物過敏者都應避免。除此之外，蜂膠中的部分植化素具有抗凝血作用，因此有凝血異常、服用抗凝血藥物者不宜食用；孕婦、哺乳婦女、3歲以下幼兒應避免食用，有特殊疾病者則建議事先諮詢專業醫師。
