最後更新時間： 2022-12-06
『補足你一整天的營養素，快補充XXX！』這是用來介紹綜合維他命的經典廣告台詞，對於忙碌的現代人而言，真的很難天天攝取到五蔬果，想當然一定會有營養素缺乏的問題。
因此很多人會補充綜合維他命來維持健康，但就我的經驗來說，很少人清楚綜合維他命到底有什麼功能？綜合維他命是吃什麼的？會有副作用嗎？就讓營養師JACK HUANG為你解答吧！
綜合維他命是什麼？
綜合維他命/綜合維生素(Multivitamins)其實就是比B群涵蓋的營養再更為多元的營養補充品，裡面不只含有B群，它還有脂溶性維他命A、D、E、K，部分配方會再添加礦物質，因為涵蓋了大部份的維他命，所以是很多人會選購的熱門保健食品之ㄧ 。
綜合維他命有什麼功效？
綜合維他命包含了所有的維他命，這邊向大家簡單介紹各種維他命的功能，讓大家對於這些維他命的功能更了解一些，我們先從脂溶性維他命開始說起。
脂溶性維他命(需要油脂吸收才會好，身體較能儲存)有四種，以下為它們的功能：
- 維他命A(Vitamin A)：和視覺健康、皮膚健康、細胞分化有關。
- 維他命D(Vitamin D)：幫助鈣質吸收、調節免疫力及胰島素功能。
- 維他命E(Vitamin E)：抗氧化、維持細胞膜、血球的健康。
- 維他命K(Vitamin K)：和骨骼強健、凝血功能相關。
以下為水溶性維他命(不需要油脂幫助吸收，身體較易流失、無法儲存)的功能：
- B1 硫胺素(thiamine)：主要幫助三大營養素代謝，也和神經健康有關。
- B2 核黃素 (riboflavin)： 主要幫助三大營養素代謝，也可以協助抗氧化功能，像是參與體內穀光甘肽再生，還能幫助皮膚健康。
- B3 菸鹼素(niacin)： 主要幫助三大營養素代謝，也參與細胞的訊息傳遞，還有參與DNA的生成與修復，也能維持皮膚健康。
- B5 泛酸 (pantothenic acid)：也有參與營養素的代謝，同時也和激素、膽固醇合成有關。
- B6 吡多醇(pyridoxine)：參與胺基酸的代謝，也和紅血球生成、神經健康有關。
- B7 生物素(biotin)： 有助於肝醣、脂肪的合成，也和DNA合成有關。
- B9 葉酸(folate)：和細胞分謝、胎兒神經生長、發育有關，也和紅血球生成有關。
- B12 鈷胺素 (cobalamin)：能幫助神經系統健康，也和紅血球生成有關。
簡單來說這些維他命可以幫助我們抗氧化、營養素的合成、代謝、造血、維持皮膚、神經的健康還有激素的合成，因此身體要維持機能和健康，真的不能沒有它們啊！
吃綜合維他命有副作用嗎？
綜合維他命是在補充身體所需的基礎營養素，是相當安全的，不用擔心副作用的。
但本身有特殊體質、孕哺乳婦、過敏體質或有在服用藥物者，就會建議諮詢醫生後再食用喔！
誰適合補充綜合維他命？
- 外食族
- 偏食、挑食族
- 維持健康
- 養顏美容
- 調整體質
什麼成分和綜合維他命搭配會最好？
身體的各種維他命要好好發揮作用，會需要礦物質的參與，建議搭配以下成分，讓整體健康更加分：
- 元素鋅、鈣
這兩種礦物質參與了許多身體的酵素作用，能助維他命在作用的過程中更加順利。
- 海洋深層水萃取物
富含多種微量礦物質，能調節生理機能，維持身體功能運作。
綜合維他命怎麼吃最好？
因含有脂溶性維他命，會建議在餐後補充吸收度會最好。
挑選上要選擇有完整維他命的產品，才能補充到完整的營養，產品的含量標示也很重要，足量補充不過量，才不會造成身體負擔，另外建議除了綜合維他命之外，還要搭配礦物質類的成份，像是：鋅、鈣、各式微量礦物質…等，讓身體對營養素的利用率最大化！
營養師幫你總結，綜合維他命怎麼挑最好？
- 完整綜合維他命(多元營養)
- 搭配多元礦物質：鋅、鈣、海洋深層水萃取物..等成分(協助營養素利用)
- 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等
- 具專業醫師、藥師、營養師推薦認可
